Hướng dẫn cách làm chè trái cây ngọt mát giàu dinh dưỡng

Hướng dẫn cách làm chè trái cây ngọt mát giàu dinh dưỡng

Trái cây là một nguồn thực phẩm cung cấp chiều chất khoáng và vitamin tự nhiên rất tốt cho sức khoẻ. Tuy nhiên thay vì ăn trái cây tươi đơn điệu, bạn hãy tự mình làm một số món từ trái cây như sinh tố hay chè nhé. Cùng thực hiện làm món chè trái cây ngọt mát bổ dưỡng ngay nào.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

- 1 quả dừa tươi non, 1 quả dứa to, 1 quả xoài to, 1 quả thanh long, 2 quả chanh tươi

- 100g nhãn lồng, 300g dưa hấu, 100g dâu tây, 100g mít chín

- 100g dừa khô

- 150ml sữa tươi không đường

- 50g bột năng, 200g đường, 2 ống vani

- 500g đá bào

Sơ chế nguyên liệu

- Dừa tươi mua về bạn chặt bỏ đầu, lấy nước dừa để riêng sang một bên sau đó bổ đôi quả dừa, dùng thìa cạo hết cơm dừa ra sau đó cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn cùng chút nước dừa, đổ ra bát để riêng sang một bên.

- Nhãn rửa sạch, bóc vỏ, bỏ hạt

- Dứa gọt vỏ, rửa sạch, bỏ mắt, bỏ cùi, thái miếng vừa ăn sau đó cho vào bát, trộn với nửa thìa đường rồi ướp trong khoảng 15 phút.

- Dưa hấu bỏ vỏ, bỏ hạt, thái miếng vừa ăn.

- Xoài gọt vỏ, bỏ hạt, thái miếng vừa ăn. Thanh long bóc vỏ, thái miếng vừa ăn.

- Mít bỏ hạt, thái sợi. Dâu tây rửa sạch, bỏ cuống, chẻ 4.

- Chanh vắt lấy nước cốt, bỏ hạt.

Cách làm món chè trái cây

chè trái cây, món chè trái cây, cách làm chè trái cây

Bước 1: Nấu nước chè


Sau khi sơ chế xong các nguyên liệu, bạn bắc nồi lên bếp, cho 200ml nước vào nồi rồi cho tất cả nước dừa vào nồi, đun sôi lên rồi cho 150g đường vào, khi đường tan thì bạn tắt bếp rồi cho nước chè ra bát, để nguội.

Bước 2: Làm nước cốt dừa ăn kèm

Sử dụng luôn cái nồi vừa rồi, cho 200ml nước vào đun sôi rồi cho hỗn hợp dừa nạo vào, đảo đều cho hỗn hợp tan rồi vắt lấy nước cốt.

Sau khi vắt được nước cốt dừa, bạn hoà tan 50g bột năng vào nước cốt dừa rồi bắc lên nồi đun cùng 150ml sữa tươi không đường, đảo đều cho đến khi hỗn hợp sôi và sánh đặc lại thì cho 2 ống vani vào để tạo mùi thơm hấp dẫn, sau đó tắt bếp, để nguội.

Bước 3: Làm chè trái cây

Tiếp đó, bạn chuẩn bị 6 cái cốc, chia đều các loại trái cây đã sơ chế ra 6 cốc bằng nhau và khi xếp trái cây bạn nhớ xen lẫn các loại trái cây với nhau để món chè trái cây có màu sắc đẹp mắt nhé.

Sau khi xếp trái cây xong, bạn cho vào mỗi cốc 6 thìa nước chè, 3 thìa nước cốt dừa, 3 thìa đá bào, nửa thìa nước cốt chanh tươi và 1 thìa dừa khô vào, đảo đều cho các nguyên liệu hoà quyện với nhau rồi thưởng thức.

Trên đây là hướng dẫn cách làm món chè trái cây cực đơn giản và giàu dinh dưỡng. Khi ăn món chè trái cây này, bạn sẽ cảm nhận được hương vị của loại trái cây hoà quyện cùng vị béo thơm của nước cốt dừa và vị chua nhẹ của chanh tươi rất hấp dẫn và cuốn hút. Bạn còn ngại gì mà không làm ngay cho cả gia đình cùng thưởng thức nào?

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

5 240
Chia sẻ bài này trên:
Kết bạn với cachlam.org trên facebook
Hãy gửi chia sẻ của bạn tới bài viết này qua địa chỉ mail cachlam.org@gmail.com Bài viết của bạn sẽ được đăng tải trên trang trong thời gian sớm nhất. Thông tin do bạn đọc cung cấp và chịu trách nhiệm về tính xác thực. cachlam.org giữ quyền biên tập và thay tên, địa chỉ nếu cần.
Bài được quan tâm nhất

Fanpage HuongdanABC.xyz

Hãy theo dõi chúng tôi để không bỏ lỡ bất cứ một "hướng dẫn" mới nào bạn nhé!