Hướng dẫn cách làm chè chuối nước dừa ngọt lịm

Hướng dẫn cách làm chè chuối nước dừa ngọt lịm

Chuối là một loại trái cây rất giàu dinh dưỡng và có thể dùng để làm nhiều món ăn khác nhau như các món chè và bánh. Trong bài viết này chúng ta sẽ cùng thực hiện cách làm món chè chuối nước dừa thơm lừng ngọt lịm nhé.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

- 1 nải chuối chín

- 1 quả dừa

- 1 hộp nước cốt dừa

- 100g đường, 50g bột đao

- 100g lạc rang

- 1 chén nhỏ rượu trắng

Sơ chế nguyên liệu

chè chuối nước dừa, món chè chuối nước dừa, cách làm chè chuối nước dừa

  • Chuối bóc vỏ, thái khoanh tròn dày khoảng 1cm sau đó cho vào bát, cho 1 thìa đường và 1 chén nhỏ rượu trắng vào, trộn nhẹ tay để tránh làm chuối bị nát rồi đậy kín bát chuối lại. Rượu sẽ làm chuối không bị thâm và có mùi thơm hấp dẫn hơn.
  • Dừa chặt ra lấy nước, còn cùi dừa thì bào sợi nhỏ.
  • Lạc rang chà bỏ vỏ, giã nát.
  • Bột đao đem hoà tan cùng nước để được hỗn  hợp sền sệt.

Cách nấu chè chuối nước dừa

 chè chuối nước dừa, món chè chuối nước dừa, cách làm chè chuối nước dừa

Sau khi sơ chế xong các nguyên liệu, chuẩn bị 1 cái nồi, lấy khoảng 5 quả chuối nghiền nhuyễn rồi cho vào nồi sau đó cho nước dừa và 1 thìa đường vào, khuấy đều rồi đun sôi. Khi đun bạn nhớ thi thoảng phải khuấy đều để chuối tan ra và không bị bén nhé.

khi hỗn hợp chuối chín nhừ, bạn cho từ từ hỗn hợp bột đao đã pha trước đó vào, khuấy đều tay để hỗn hợp không bị vón cục và sánh hơn. Khi thấy hỗn hợp nước chè đã sền sệt lại, bạn cho chuối đã thái khoanh tròn vào, đun sôi thêm khoảng 2 phút nữa thì tắt bếp.

Khi ăn, bạn múc chè chuối ra bát, rưới nước cốt dừa lên trên và rắc lạc rang, dừa bào sợi vào và thưởng thức. Ngoài ra, bạn có thể cho thêm thạch hoặc trái cây vào để món chè thêm ngon.

Trên đây là cách làm món chè chuối nươc dừa đơn giản, dễ làm. Chỉ mất khoảng 30 phút thời gian chế biến là bạn đã có ngay một nồi chè chuối thơm lừng ngọt lịm rồi. Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

5 109
Chia sẻ bài này trên:
Kết bạn với cachlam.org trên facebook
Hãy gửi chia sẻ của bạn tới bài viết này qua địa chỉ mail cachlam.org@gmail.com Bài viết của bạn sẽ được đăng tải trên trang trong thời gian sớm nhất. Thông tin do bạn đọc cung cấp và chịu trách nhiệm về tính xác thực. cachlam.org giữ quyền biên tập và thay tên, địa chỉ nếu cần.
Bài được quan tâm nhất
Bài viết mới nhất

Fanpage HuongdanABC.xyz

Hãy theo dõi chúng tôi để không bỏ lỡ bất cứ một "hướng dẫn" mới nào bạn nhé!